دروس السبيسات 
 عدد الضغطات  : 52
 
 عدد الضغطات  : 1324
مسابقة تعرف على جزء من الصورة 
 عدد الضغطات  : 114
 منتديات الرائد 
  ينتهي  : 01-23-2009
  عدد الضغطات  : 167  شبكة دمعة عمر الرومانسيه 
  ينتهي  : 01-23-2009
  عدد الضغطات  : 189


 
العودة  

منتديات نواعم الشرقية > المنتديات الأسريه > منتدى الطبخ والغذاء

منتدى الطبخ والغذاء لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة العربية والعالمية
 

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: عبايات جميلة للمرأة الجميلة (آخر رد :سحر الليالي)       :: اه لو تدركين وجعي .... بقلمي (آخر رد :اسير الحب)       :: أزياء لذوات الذوق الهاديء (آخر رد :سحر الليالي)       :: قمصان نوم وبيجامات لأحلي عرايس (آخر رد :سحر الليالي)       :: ملابس كاجول للبنوته الكاجول (آخر رد :سحر الليالي)       :: إستراحة الكيوت ... نو نو نو للشباب ... (آخر رد :آقاويل الشوق)       :: احساس اسير الحب (آخر رد :سحر الليالي)       :: المحبه احساس اسيركم (آخر رد :سحر الليالي)       :: في امآن الله لو مآلك امآن (آخر رد :آقاويل الشوق)       :: صور مكياج حلوين كتير 2008 (آخر رد :سحر الليالي)      




طرق كشف الغش في العسل ؟

منتدى الطبخ والغذاء


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-18-2008, 01:11 AM   #1
مراقبة الاقسام الاسريه
 
الصورة الرمزية هايدي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 1,531
معدل تقييم المستوى: 2
هايدي is on a distinguished road
Iconsff طرق كشف الغش في العسل ؟


طرق كشف الغش في العسل ؟



هناك العديد من الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ولكن هذه الطرق بدائية ومكتسبة من الخبرة ولا تعطي نتائج أكيدة وشاملة ولا يمكن الاعتماد عليها.

ومن هذه الطرق:

1 ـ يصب العسل في إناء آخر فتجده على امتداد واحد كالخيط لاينقطع أبداً.

2 ـ ويقال أن العسل الطبيعي لا يتجمد إذا وضع في الثلاجة وهذه طريقة خطأ و غير علمية لأن جميع أنواع العسل إذا وضع في الثلاجة تزيد كثافته مع الرطوبة ويكون ثقيلاً.

3 ـ تمزج ملعقة عسل كبيرة في كاس ماء ثم يغلى المزيج ويترك حتى يبرد ثم يضاف إليه قليل من اليود فإذا ظهر لون المزيج أزرق أو اخضر يكون العسل غير طبيعي ومضاف إليه النشاء.


والطريقة المثلى لكشف الغش في العسل والحصول على نتائج أكيدة وعن جميع خصائص ومكونات العسل هي تحليل عينة في إحدى المختبرات المتخصصة. وذالك لأن المختبر يعطي نتائج شاملة عن مكونات العسل مثل:

اللون ، الرائحة ، الطعم ، النقاوة ، الرطوبة ، السكريات المختزلة ،
السكروز ، الحموضة ، المواد الصلبة غير الذائبة . نسبة الرماد .
الفحوص الجرثومية . والمصدر الزهري … وغيرها

وأيضاً الحصول على شهادة معتمدة من المختبر عن نتائج الاختبارات ..
لمزيد من المعلومات عن طرق كشف الغش في عسل النحل .

1 ـ كتاب العسل فيه شفاء للناس، تأليف الدكتور محمد نزار

2 ـ مجلة الإعجاز الطبي ( دار الحلبي ) العدد 44

3 ـ العسل والصحة تأليف . د . عصام المحلاوي
هايدي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-18-2008, 01:16 AM   #2
مراقبة الازياء والموضه
 
الصورة الرمزية الغلا انت
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 1,366
معدل تقييم المستوى: 2
الغلا انت is on a distinguished road
افتراضي

خخخخخخخخخخخخخخخخ



يعطيك العافيه فديتك على الموضوع


وتقبل مروري

__________________
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


يسلمؤؤؤؤؤ ((جمر الغضا )) على التوقيع الجووناان

الغلا انت متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-18-2008, 01:29 AM   #3
مراقبة الاقسام الاسريه
 
الصورة الرمزية هايدي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 1,531
معدل تقييم المستوى: 2
هايدي is on a distinguished road
افتراضي

تسلمين يا قمر على تواجدك الله يعطيك العافيه

تقبلي اطيب المنى

هايدي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-19-2008, 02:11 PM   #4
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية ورود الحــب
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 233
معدل تقييم المستوى: 1
ورود الحــب is on a distinguished road
افتراضي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...

الله يعطيك العافية

لك مني أجمل تحية .

ورود الحــب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-26-2008, 04:22 AM   #5
مراقبة الاقسام الاسريه
 
الصورة الرمزية هايدي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 1,531
معدل تقييم المستوى: 2
هايدي is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورود الحــب مشاهدة المشاركة
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...

الله يعطيك العافية

لك مني أجمل تحية .
مشكوره على التواجد الله لا يحرمنا ها الطله

اطيب المنى

__________________

هايدي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-26-2008, 12:11 PM   #6
عضو مبدع
 
الصورة الرمزية العود
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 1
العود is on a distinguished road
افتراضي

يعطيك العافيه

ننتظر جديدك

تحياتي

__________________
[poem=font="Andalus,6,red,normal,normal" bkcolor="transparent" bkimage="http://www.nwa33m.com/vb/mwaextraedit2/backgrounds/50.gif" border="none,6," type=0 line=0 align=center use=ex num="0,black""]
يــا مطـول غـيـابـك = أنــا مـانـي بنـاسيـك

يــا متعبـن حــالــي = تــرى اليـوم نـاصيـك[/poem]

العود غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الغش, العسل, طرق, كشف


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه للموضوع: طرق كشف الغش في العسل ؟
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حقا~ق العسل والقرفه تاج الغلا منتدى الطب و الصحه 5 07-20-2008 04:45 PM
وصفة شهر العسل هايدي منتديات عالم المرأة ( حواء ) 5 07-10-2008 12:40 PM
المصابين بالسكري :العسل يمنع عمليات البتر غريب بدنيتي منتدى الطب و الصحه 5 04-26-2008 04:36 PM

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 24 25 26 27 28 29 30 31 36 41 43 51 52 53 55

Site Map

RSS RSS 2.0 XML MAP html

الساعة الآن 10:43 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.0 Beta 2, Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.2.0 ©2008, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
][ جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى ][

Security byi.s.s.w

 

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39